Mellemretter

Penne alla Altopalato – #119

Penne med stykker af brandyflamberet oksemørbrad og finthakket peberfrugt,
serveres i en let fløde sennepssauce. Friskrevet parmesan og citron.

Til denne ret anbefaler vi Semprebon Ripasso ½ fl. 209,- fl. 389,-

149.-

Fettucine Funghi Misti – #120

Båndspaghetti med fire forskellige slags svampe, i en cremet flødesauce med trøffelolie
og pinjekerner. Serveres med friskhøvlet parmesan.

Til denne ret anbefaler vi “Toto” Barbera/Cabernet/Merlot ½ fl. 175,- fl. 319,-

149.-

Spaghetti Marinara – #121

Spaghetti med fisk og skaldyr i en skøn frisklavet tomatsauce baseret på friske tomater,
gulerødder, rød peber og hvidløg. Serveres med drys af friske krydderurter

Til denne ret anbefaler vi Piazzo Chardonnay ½ fl. 175,- fl. 319,-

149.-

Spaghetti con Gamberoni – #122

Spaghetti med tigerrejer, cherry tomater, olivenolie, frisk basilikum, hvidløg og chili.

Til denne ret anbefaler vi Caldora Pinot Grigio ½ fl. 165,- fl. 319,-

149.-

Spaghetti con Crema di Salmone Affumicato – #124

Spaghetti con Crema di Salmone Affumicato

Til denne ret anbefaler vi Piazzo Chardonnay ½ fl. 175,- fl. 319,-

149.-

Penne del Contadino – #125

Penne med cherrytomater råmarineret i olivenolie og hvidløg, tilsat finthakket
rucola og semidry tomater, vendt i parmesanTil denne ret anbefaler vi Ramarro Catarratto ½ fl. 185,- fl. 349,-

119.-