Mellemretter

Åbningstider Restaurant

Torsdag – lørdag
 16.00 – 22.00

Sidebar

Pasta

#119 – Penne alla Altopalato

Penne med stykker af brandyflamberet oksemørbrad og finthakket peberfrugt, serveres i en let fløde sennepssauce. Friskrevet parmesan og citron.

Til denne ret anbefaler vi Semprebon Ripasso gl. 89,- fl. 395,-

159.-

#120 – Fettucine Funghi Misti

Båndspaghetti med fire forskellige slags svampe, i en cremet flødesauce med trøffelolie og pinjekerner. Serveres med friskhøvlet parmesan.

Til denne ret anbefaler vi Primitivo/Merlot Campo Marina gl. 79.- fl. 325.-

159.-

#121 – Spaghetti Marinara

Spaghetti med fisk og skaldyr i en skøn frisklavet tomatsauce baseret på friske tomater, gulerødder, rød peber og hvidløg. Serveres med drys af friske krydderurter

Til denne ret anbefaler vi Corte Guala Chardonnay gl. 85,- fl. 350,-

159.-

#122 – Spaghetti con Gamberoni

Spaghetti med tigerrejer, cherry tomater, olivenolie, frisk basilikum, hvidløg og chili.

Til denne ret anbefaler vi Caldora Pinot Grigio fl. 325,-

159.-

#124 – Spaghetti con Crema di Salmone Affumicato

Spaghetti i en cremet sauce af røget laks og spinat.

Til denne ret anbefaler vi Corte Guala Chardonnay gl. 85,- fl. 350,-

159.-

#125 – Penne del Contadino

Penne med cherrytomater råmarineret i olivenolie og hvidløg, tilsat finthakket rucola og semidry tomater, vendt i parmesan.

Til denne ret anbefaler vi Ramarro Catarratto gl. 75,- fl. 275,-

129.-

#126 – Aldo

Båndspaghetti med finthakket bacon og skinke flamberet i brandy. Tilsat friske tomater og fløde og en anelse chili. Serveres med et drys af friskrevet parmesan

Til denne ret anbefaler vi Corte Guala Chardonnay gl. 85,- fl. 350,-

159.-

#126a – Penne di Filetto di Manzo

Penne med oksemørbrad og trøffelsauce. Serveres med et drys af friskrevet parmesan

Til denne ret anbefaler vi Semprebon Ripasso gl. 89,- fl. 395,-

159.-